الأطعمة المعلبة ، جنبًا إلى جنب مع المواد الغذائية الأساسية الأخرى مثل الفاصوليا والأرز والمعكرونة ، تجعل الطهي أمرًا سهلاً في أي موسم من السنة. على سبيل المثال ، يمكنك صنع الفلفل الحار بالطماطم والفاصوليا المعلبة وتقديمها مع الخوخ المعلب لوجبة سريعة.

كثير من الناس لا يحققون الهدف اليومي للفواكه والخضروات ، ويمكن أن تساعد الأطعمة المعلبة في تحقيق هذا الهدف. أظهرت دراسة حديثة أن الأطفال الذين تناولوا المزيد من الفواكه والخضروات المعلبة كانوا أكثر عرضة لتحقيق أهدافهم الغذائية اليومية. لقد استهلكوا الفيتامينات والمعادن والألياف والبروتينات التي يحتاجونها للنمو.

فيما يلي بعض الأسباب للاحتفاظ بالأطعمة المعلبة في خزانتك.

تمتع بالتغذية الجيدة على مدار السنة.

• تتم معالجة الفواكه والخضروات المعلبة في ذروة نضارتها ، لذا فهي إضافات مغذية للنظام الغذائي.

• اختر الأطعمة المعلبة بحكمة:

• لتقليل السكر ، اختر الفاكهة المعلبة في عصير 100٪.

• لتقليل الملح ، اختر الحساء المعلب والخضروات والأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة صوديوم أقل. قارن ملصقات التغذية. إذا قمت بتصفية الفاصوليا المعلبة وشطفها ، يمكنك تقليل محتوى الصوديوم بحوالي 40 بالمائة.

احتفظ بالأطعمة الجاهزة للأكل في متناول اليد.

• تدوم الأطعمة المعلبة لفترة أطول من الفواكه والخضروات الطازجة ، لذا قد تهدر كمية أقل من الطعام.

• وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، استخدم الخضار واللحوم المعلبة في غضون خمس سنوات من الشراء والفواكه المعلبة في غضون 18 شهرًا من الشراء.

• اكتب تاريخ الشراء على العلب واحفظها في مكان جاف وبارد (أقل من 85 فهرنهايت). تأكد من تدوير مخزونك حتى تستخدم الطعام الأقدم أولاً.

• يمكنك استخدام العلب بأمان مع خدوش صغيرة. لا تستخدم العلب المنتفخة أو الصدئة أو المتسربة أو المنبعجة بشدة. تخلص من أي علب بها خدوش حادة في التماس.

جعل وجبات سريعة بأسعار معقولة.

• غالبًا ما يكون الطعام المعلب أقل تكلفة من الأطعمة الطازجة. تم إنجاز الكثير من الأعمال التحضيرية من أجلك. الخضار والفواكه مقطعة بالفعل وجاهزة للاستخدام في وصفاتك.

• قم بتخزين الأطعمة المعلبة التي ستستخدمها عائلتك عندما تكون معروضة للبيع لتوفير دولارات إضافية.